單片機一個地址單元能存儲的數據位數取決于單片機的架構和存儲器的設計。在大多數情況下，單片機的地址單元大小是固定的，通常有以下幾種情況：

1. 8位單片機：在這種單片機中，一個地址單元通常存儲8位數據，即1個字節。這是最常見的情況，因為8位是計算機存儲和數據處理的基本單位。

2. 16位單片機：對于某些16位單片機，它們可能支持16位數據寬度的操作。然而，這并不意味著一個地址單元只能存儲16位數據。實際上，許多16位單片機仍然以8位（1個字節）為單位進行地址劃分和存儲訪問。但也有一些特殊的16位單片機或存儲器設計，可能支持以16位（2個字節）為單位進行地址訪問。

3. 32位單片機：在32位單片機中，情況類似。雖然處理器能夠處理32位數據，但存儲器的地址單元大小可能仍然是8位（1個字節），或者在某些情況下可能是16位（2個字節）或32位（4個字節）。這取決于單片機的具體設計和存儲器的配置。

然而，需要注意的是，無論單片機的位數如何，其存儲器的地址空間都是連續的，并且每個地址都對應著一個特定的存儲單元。因此，在編程時，我們需要根據單片機的具體規格和存儲器映射來確定每個地址單元的大小和存儲的數據位數。

對于大多數通用型32位單片機（如STM32系列），其內部RAM和Flash存儲器通常是以字節（8位）為單位進行地址劃分的。這意味著，在大多數情況下，一個地址單元在32位單片機中存儲的是8位數據。但是，在訪問某些特定的外設寄存器或執行特定的內存操作時，可能需要以更大的數據寬度（如16位、32位）進行訪問。這通常是通過特殊的指令或內存訪問模式來實現的。

綜上所述，單片機一個地址單元能存儲的數據位數取決于單片機的架構、存儲器的設計以及具體的訪問模式。在大多數情況下，一個地址單元存儲的是8位數據（1個字節），但在某些特殊情況下可能是16位、32位或其他大小。因此，在編程和實際應用中，我們需要仔細查閱單片機的數據手冊和存儲器映射文檔，以確保正確理解和使用存儲器的地址單元和數據位數。